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Agroalimentare

04/07/2017

Berlino: Gelato World Tour da Record


Articolo di: Serena Revetria       Foto di: Ufficio Stampa Carpigiani



Berlino si è innamorata del gelato artigianale grazie al concorso internazionale più gustoso che c’è! Oltre 50.000 i visitatori si sono recati al villaggio del Gelato World Tour a Potsdamer Platz nello scorso fine settimana dal 7 Luglio al 9 Luglio 2017.

I visitatori si sono messi in fila nell’attesa di scegliere e degustare i loro gusti preferiti, stabilendo un nuovo record: 7.000 chili di gelato in 3 giorni! L'entusiasmo del pubblico per il gelato al concorso è stato enorme e oltre l'80% dei visitatori che hanno acquistato il biglietto di degustazione ha fatto sentire la sua voce esprimendo un voto e contribuendo nella vittoria dei 4 gelatieri che accedono così alla Finale Mondiale in programma dall’8 al 10 Settembre a Rimini.

La giuria, un team di 8 membri di esperti provenienti dalla Germania, è stata impressionata dalla qualità eccezionale dei gusti e dalla perfetta combinazione di ingredienti di tutte le 16 insolite creazioni in gara.

La Germania si posiziona al secondo posto come numero di gelaterie presenti sul territorio (circa 9.000), ma al primo posto in termini di passione e tradizione artigianale.

Il legame tra Italia e Germania risulta molto stretto in questo ambito e si può affermare che è grazie ai gelatieri italiani emigrati in Germania nel XIX secolo e ad inizio XX secolo che è stato possibile lo sviluppo dell’arte e della tradizione del gelato artigianale anche sul territorio tedesco.



... (...segue +)

 

 

 

agosto 2017


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