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Un certo Wilhelm Johann Carl Eduard Stieber

28/04/2016 - Quasi certamente molti di voi si chiederanno: chi era costui? Eppure in Italia dovremmo essergli riconoscenti dato che, il risultato delle sue azioni, seppure non finalizzate a quello...


La storia dell'Albania nell'archivio Baldacci viene da Marubi

15/10/2013 - E' da tanto tempo che mi preme scrivere qualcosa sui legami storici tra líAlbania e líItalia ed in particolare tra Scutari e Bologna. Due città nelle quali la...


L’intrigante avventura del pomodoro

03/01/2013 - Per chi fosse interessato a rivivere la storia di questa Solanacea che, dal XIV secolo in poi, ha rivoluzionato completamente la cucina europea, consiglio di trascorrere qualche ora...


 

gennaio 2022


EDITORIALE

di: Alberto Bortolotti

Qualche tempo fa è finalmente arrivata la risposta alla domanda "a cosa servono i giornalisti a cosa serve il loro Ordine?". L'hanno data in diretta due voci radiofoniche. Sabato 27 maggio sui 97.3 e 97.6 di Radio International il giornalista Leo Vicari (dipendente dell'azienda) si è... (...segue +)

Focus

Formazione

L'importanza della formazione nella ristorazione

Con queste poche righe di presentazione inizia una rubrica di argomentazioni...

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Scienza

Un certo Wilhelm Johann Carl Eduard Stieber

  Quasi certamente molti di voi si chiederanno: chi era...

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Lavoro

Il lato oscuro dei debiti aziendali

Per un’azienda è pericoloso solo il debito finanziario? O ci...

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Cultura e Spettacolo

Teatro acrobatico dell’Europa dell’Est

Spettacolo al teatro Astoria di Fiorano Modenese per l’esibizione degli acrobati della...

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Società

Divorzio breve: un anno

La Commissione Giustizia della Camera nella seduta del giorno 8 aprile 2014...

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