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Menù Vera Bologna

25/06/2013 - Definire la specificità della cucina bolognese è apparentemente semplice. C'è una serie di ricette depositate in Camera di Commercio che fanno fede, e il custode di questa ortodossia è...


 

settembre 2025


EDITORIALE

di: Alberto Bortolotti

Qualche tempo fa è finalmente arrivata la risposta alla domanda "a cosa servono i giornalisti a cosa serve il loro Ordine?". L'hanno data in diretta due voci radiofoniche. Sabato 27 maggio sui 97.3 e 97.6 di Radio International il giornalista Leo Vicari (dipendente dell'azienda) si è... (...segue +)

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FRAY: un mito che dura da oltre 55 anni. Un’eccellenza di casa nostra.

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