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Dalla tavola degli egizi all’archeo street food

17/07/2013 - I Ristoranti e le Botteghe di Vetrina Toscana vi faranno riscoprire l'antica convivialità e l'arte dell'accoglienza così cara ai nostri antenati e ripercorrere, attraverso il gusto, alcuni momenti fondamentali...


Il sovraffollamento nelle carceri

28/01/2013 - Mio figlio che si affaccia alla finestra e, nelle migliori tradizioni dei cortili italiani, mi comunica che la Corte di Strasburgo ha sanzionato le carceri italiane per aver...


La cucina in Emilia Romagna

03/01/2013 - L'oro è anche quello del grande fiume, il Po, che attraversa e dà vita a rara personalità all'Emilia e, anche se appare solo marginalmente, alla Romagna. Da questa...


 

agosto 2025


EDITORIALE

di: Alberto Bortolotti

Qualche tempo fa è finalmente arrivata la risposta alla domanda "a cosa servono i giornalisti a cosa serve il loro Ordine?". L'hanno data in diretta due voci radiofoniche. Sabato 27 maggio sui 97.3 e 97.6 di Radio International il giornalista Leo Vicari (dipendente dell'azienda) si è... (...segue +)

Focus

Economia

Da Food Label Check, un supporto alle imprese

Da qualche settimana le imprese del settore agroalimentare...

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Formazione

Norme europee e corretta informazione in campo alimentare dall'etichetta alla dichiarazione nutrizionale

Norme europee e corretta...

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Cultura e Spettacolo

Tiziana Di Masi a “Terra Madre – Salone del Gusto”, con due performance sul cibo buono e giusto.

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Internazionale

I media multiculturali in italia

I media multiculturali in Italia sono un fenomeno non tanto recente...

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Agroalimentare

Agroallimentare tra tradizione e innovazioni

Sin dall’inizio della sua costituzione tra i principali obiettivi della Comunità...

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