Internazionale

19/07/2013

A Taiwan premiata la distilleria Nannoni

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Articolo e foto di: U.S.

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Gran medaglia d’oro alla Distilleria Nannoni di Aratrice (GR), per una grappa giovane di Brunello, attribuita dal “Concours Mondial de Bruxelles - Spirits Selection 2013”, manifestazione internazionale itinerante che quest’anno è stata ospitata a Taiwan.

Il premio, che coincide con la festa per i 40 anni della Distilleria Nannoni, sembra essere la classica ciliegina sulla torta per Priscilla Occhipinti, Maestro Distillatore, quest’anno alla sua sedicesima campagna di distillazione.

I sempre più numerosi riconoscimenti che le giungono da tutto il mondo sono il compendio e la gratificazione di impegno, ricerca e grande patrimonio di conoscenza di quell’arte che le ha trasmesso il suo Maestro, Gioacchino Nannoni, e che lei costantemente accresce.

In Toscana si era riservata da sempre scarsa cura ai distillati, finché il Maestro Distillatore Gioacchino Nannoni, consapevole delle potenzialità aromatiche e delle proprietà organolettiche delle vinacce toscane, con particolare attenzione a quelle di Brunello e di Chianti, diede lustro alla “grappa di fattoria”: un prodotto pensato e realizzato per garantire il rispetto dei profumi e dei sapori peculiari di ogni tipo di vitigno o di uvaggio.

Grazie alla profonda conoscenza dell’arte della distillazione, ma ancor più grazie alla perfetta padronanza nella realizzazione degli stessi impianti, Gioacchino Nannoni riuscì a creare prodotti per i quali il suo nome, associato ad aziende di primaria importanza, è ormai conosciuto in tutto il mondo.

Oggi l’eredità produttiva di Gioacchino Nannoni è stata raccolta dall’allieva prediletta, Priscilla Occhipinti, che alla memoria del suo grande mentore ha voluto dedicare una bottiglia speciale, “La Saggezza del Maestro”.

La Distilleria Nannoni si trova nella piccola località di Aratrice, nel verde della campagna toscana, a breve distanza da Grosseto e da Siena. Fra i suoi prodotti più tradizionali spiccano le Grappe di Brunello Riserva – Bianca, Oro dei Carati e Acquavite Stravecchia da Sigaro Toscano – distribuite in Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna